France : Des associations réclament plus de menus végétariens dans les cantines scolaires

L’une des principales associations françaises de parents d’élèves, Greenpeace et l’association végétarienne de France (AVF) ont appelé mercredi 4 septembre les maires et directeurs d’établissements scolaires à expérimenter un menu végétarien par semaine dans les cantines, un amendement voté l’an dernier dans la loi Agriculture.

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