La baisse des ressources en terres et en eau menace la sécurité alimentaire

Le constat est alarmant, à défaut d’être surprenant: les ressources en terres et en eau de la planète se détériorent fortement sous l’effet des activités humaines, au point que certains systèmes sont “au bord de la rupture”, a averti jeudi l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) qui appelle à réagir.

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